Die UWV Schleiden empfiehlt die alternative Begrünung öffentlicher Flächen nach dem Modell “Essbare Stadt”, wie es in über 90 Städten in Deutschland bereits praktiziert wird. Statt pflegeintensiver Ziersträucher und einem Rückschnittprogramm des Bauhofs, das aus den 50er Jahren stammt, sollen öffentliche Flächen mit heimischen Obst- und Gemüsepflanzen bestückt werden. Die Ernte kann z. B. durch jeden Bürger der Stadt, durch Schulklassen oder private Initiativen erfolgen.
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